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共 31 筆報導
2025/10/28
台北福華金牌主廚 經典重現華府雙橡園傳奇國宴料理 每人3,888元起
福華大飯店股份有限公司
台北福華大飯店江南春餐廳推出限期「江南風華臻味宴」，重現曾在美國華府雙橡園登場的國宴料理。由國際金牌主廚劉宜嘉以台灣在地食材改良，融合江浙菜的精緻與永續理念，展現中西合璧的高端饗宴。套餐共有十一道手工菜，包括「埔里紹興醉雞腿」、「鎮江水晶胭脂肉」、「瓊漿玉帶藏珍寶」與「金樽火焰冰淇淋」等，每人3,888元起，需提前五天預訂，僅限包廂供應。活動自2025年11月1日至2026年1月31日止，提供饕客體驗國宴級的尊榮美味。
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2025/10/22
台北美福ITF國際旅展餐宿優惠 線上旅展提前開跑 限時39折起
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店搶攻年終旅遊與節慶餐飲商機，提前啟動「ITF台北國際旅展」線上旅展，推出餐宿限時優惠，最低39折起。餐飲部分包括自助餐券買五送一、鐵板燒雙人套餐優惠價5,680元及米其林餐廳通用券等多項組合；住宿推出《行政客房》與《菁英客房》優惠券，雙11快閃期間《行政客房平日雙人住宿券》限時36折5,888元。現場購券滿額可獲限量贈品，並有每日限量雙人下午茶券65折快閃優惠，活動自即日起至11月10日止。
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2025/09/24
台北福華蓬萊邨演繹百年台菜 重現天皇御宴 十道料理每桌22,800元起
福華大飯店股份有限公司
台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」推出期間限定「天皇御宴」，由新生代主廚陳冠閔領軍，考據1923年昭和天皇訪台御宴菜單並融入現代精緻手法，設計十道創新料理，每桌22,800元起（另加10%）。菜色包含「雪白官燕」、「水晶鴿蛋」、「紅燒海鮮」、「如意捩魚」、「海參竹菇」等，以台灣在地食材取代稀有魚翅，兼顧美味與永續。餐期自2025年10月1日至2026年1月31日，另設單點與私人包廂服務，讓饕客體驗結合歷史與創意的台菜精髓。
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2025/07/21
台北凱撒Checkers夏日限定《泰饗南洋季》香辣酸甜四重奏 720元輕鬆吃遍熱帶美味
台北凱撒大飯店(國裕開發股份有限公司)
台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳推出夏日限定《泰饗南洋季》，即日起至7月31日推出多道泰式與南洋經典料理，包含南洋肉骨冬瓜雞湯、叻沙麵、泰式紅咖哩蟹、打拋豬披薩等香辣酸甜佳餚，由主廚王志舜打造辛香溫和、老少皆宜的菜色。活動期間購買餐券享買10送5優惠，平均每張720元，使用期限至2025年12月31日。邀民眾不用出國也能在台北品味熱帶異國風情。
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2025/07/17
JR東日本大飯店台北四週年慶 總部行政總主廚親來監製美食祭 三大餐廳、五大名廚力獻日、中、西式佳餚 鉑麗安自助餐廳F1日本牛吃到飽強勢登場
JR東日本大飯店台北迎接開幕四週年，推出「四週年主題美食祭」，由來自東京車站大飯店的總料理長石原雅弘監製，集結五大名廚於館內三大餐廳打造跨日、中、西式的頂級饗宴。Brilliant鉑麗安全日餐廳以日本F1牛六道創意料理為主軸吃到飽，HAYASE日本料理推鰻魚會席套餐，凱華樓中餐廳則以綠竹筍入菜展現時令風味，Platform月台町推出山形哈密瓜主題下午茶。即日起至9月30日，餐飲單筆滿2,000元即贈400元抵用券，並同步推出「東北三大祭」主題住房專案，雙人每晚4,428元起。
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2025/07/15
板橋凱撒家宴「長安麵點節」邀您著唐裝穿越時空 品嘗西北經典麵點
板橋凱撒大飯店_大盟開發股份有限公司(新板分公司)
板橋凱撒大飯店家宴中餐廳自2025年7月21日至8月31日推出「長安麵點節」，由陝西藍田出身的馮永田主廚設計十八道道地西北麵食，包含羊肉泡饃、酸湯水餃、陝西涼皮等，展現盛唐風味，每道99元起。同時提供免費古裝體驗，讓賓客穿越時空、沉浸唐朝氛圍。招牌料理如手工掰製泡饃、層次分明的酸湯水餃與經典餡餅，細膩呈現傳統技藝與文化記憶。更多詳情請見官網。
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2025/07/12
晶華栢麗廳8/31前午、晚餐時段推出創新客家料理 歡迎鄉親來作客
晶華國際酒店集團
台北晶華酒店一樓自助餐廳「栢麗廳」自即日起至8月31日推出「鄉親來作『客』」主題餐飲活動，午晚餐時段供應近10道創新客家料理，如梅菜牛肉漢堡排、柿餅番茄沙拉、客家小炒飯、關西仙草雞湯等，融合傳統風味與現代創意，讓賓客透過味蕾體驗客家文化。主廚張明志以經典菜色為基礎，加入新巧思，打造道道別具心意的佳餚。餐期價格平日午餐1,580元+10%起，假日2,080元+10%。
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2025/07/11
台北美福夏季旅展開跑 線上消費滿額贈下午茶券 展場消費滿額贈繽紛好禮
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店將於2025年7月18日至21日參與「台北國際夏季旅展」，並提前自7月7日至8月4日啟動線上旅展。祭出多項優惠，包括購買5張晚餐券贈下午茶券、超值美食通用券加購999元即享雙人下午茶券等限時活動。美食通用券可用於館內四大人氣餐廳，包括米其林一星的米香台菜。住宿券最低43折起，線上購買另有自助餐最低69折。展場消費滿額還可獲贈精緻禮品，如Diptyque香氛組與美福保溫杯等，數量有限，送完為止。
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2025/06/21
北投麗禧夏季假期登場 山林湯泉與法式饗宴 沉浸天然白磺泉 品味法國藍帶主廚打造的現代夏日新菜單
北投麗禧溫泉酒店於春夏期間推出「一泊二食」假期專案，每晚17,500元起，結合天然白磺泉的山林湯泉體驗與C’est Bon歐陸餐廳全新春夏法式料理。新菜單由藍帶主廚設計，強調台灣在地食材與法式工藝，包括哈密瓜冷湯佐松露地瓜球、蕃茄布拉塔起士、松露牛肝菌湯、和牛雙拼與優格玫瑰甜點等。館內每間客房皆設有觀音石雙湯池，讓旅客在自然綠意與精緻料理中，享受身心靈全方位療癒。
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2025/06/19
力麗觀光勇奪亞太美食金獎五大獎項 三道風味料理入選名菜 兩位主廚斬獲名廚榮銜
力麗觀光開發股份有限公司
力麗觀光於「2025亞太美食金獎」暨「新北市觀光美食產業金獎大賞」榮獲五項大獎，刷新去年紀錄。其中三道融合創意與在地風土的菜餚入選「亞太十大名菜美點」，展現四時風味與文化深度；兩位主廚則分別獲頒「亞太十大名廚」與「亞太十大青年菁英名廚」。本屆論壇聚焦AI、低碳與創新美食，力麗觀光強調永續旅遊、綠色餐飲及文化傳承，並積極導入AI智能廚務與跨界人才培育，持續提升餐飲體驗，讓世界透過料理看見台灣。
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