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共 23 筆報導
2025/06/21
北投麗禧夏季假期登場 山林湯泉與法式饗宴 沉浸天然白磺泉 品味法國藍帶主廚打造的現代夏日新菜單
北投麗禧溫泉酒店於春夏期間推出「一泊二食」假期專案，每晚17,500元起，結合天然白磺泉的山林湯泉體驗與C’est Bon歐陸餐廳全新春夏法式料理。新菜單由藍帶主廚設計，強調台灣在地食材與法式工藝，包括哈密瓜冷湯佐松露地瓜球、蕃茄布拉塔起士、松露牛肝菌湯、和牛雙拼與優格玫瑰甜點等。館內每間客房皆設有觀音石雙湯池，讓旅客在自然綠意與精緻料理中，享受身心靈全方位療癒。
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2025/06/19
力麗觀光勇奪亞太美食金獎五大獎項 三道風味料理入選名菜 兩位主廚斬獲名廚榮銜
力麗觀光開發股份有限公司
力麗觀光於「2025亞太美食金獎」暨「新北市觀光美食產業金獎大賞」榮獲五項大獎，刷新去年紀錄。其中三道融合創意與在地風土的菜餚入選「亞太十大名菜美點」，展現四時風味與文化深度；兩位主廚則分別獲頒「亞太十大名廚」與「亞太十大青年菁英名廚」。本屆論壇聚焦AI、低碳與創新美食，力麗觀光強調永續旅遊、綠色餐飲及文化傳承，並積極導入AI智能廚務與跨界人才培育，持續提升餐飲體驗，讓世界透過料理看見台灣。
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2025/06/02
台北文華東方「雅閣」中餐廳 × 日本「獺祭 DASSAI」匠心工藝共譜「酩饗之夜」餐酒饗宴
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳首度攜手日本頂級清酒品牌「獺祭 DASSAI」，將於2025年6月27與28日舉辦「酩饗之夜」餐酒晚宴，由新任主廚阮明燊打造七道式粵菜套餐，搭配六款獺祭代表酒款，包括首次來台的《獺祭 未來 與農家同行》與限量預購的《獺祭之挑 DASSAI Ambition》。本次活動結合粵菜傳統與清酒工藝，體現職人精神與味覺創新，門票每位8,888元+10%，席次有限，需提前預訂。
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2025/05/26
台北天成謝師宴 5/31前預付訂金再享早鳥優惠 中式宴席平日每桌10,999元起+10% 百匯自助餐每位1,099元起+10%
台北天成大飯店推出「感恩謝師饗宴」專案，即日起至2025年9月30日提供多樣中式宴席與自助百匯選擇。平日中式宴席5桌以上每桌10,999元起+10%，假日每桌12,999元起+10%，5月31日前預付訂金享早鳥9折及紅酒贈送等優惠。自助百匯專案50位起辦，每人1,099元起+10%，並享滿10贈2優惠。宴席含果汁暢飲、KTV設備、專業音響等，餐點內容豐富多樣，適合學生與師長歡聚，留下難忘謝師回憶。
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2025/05/21
新派江浙粵菜餐廳「屾淼苑」5月22日試營運 座落華山藝文特區 裝潢融入宋代風雅美學及山水意象 年輕主廚團隊坐鎮 演繹傳統及創新美食特色
位於台北華山藝文特區核心地段的全新江浙粵菜餐廳「屾淼苑」將於2025年5月22日試營運。餐廳融合宋代美學與現代時尚，主打新派江浙與粵菜，由資深粵菜主廚林韋甫領軍，結合經典手藝與創新風味。餐廳空間分為一樓開放座位與二樓主題包廂，設計靈感來自《夢梁錄》與琴棋書畫元素。菜單推出多道極具巧思的創意料理，包括爐烤片皮鵝、砂鍋羊肚菌花膠濃雞湯、大閘蟹粉菠菜豆腐、酥炸創意腸粉與港式點心等，打造高端、雅緻的餐飲體驗。
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2025/05/19
JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳「泰國美食節」熱情登場！
摘要： JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」即日起至7月16日推出「泰國美食節主題自助餐」，呈現道地酸辣泰式料理，包括瀑布松阪豬、綠咖哩蟹、火山排骨等豐富菜色，搭配冬蔭功湯與泰式甜點，打造南洋風味盛宴。活動期間用餐即贈主廚特製「香箱蟹搭梅子魚」，6月30日前加入LINE帳號並於平日晚間8點後用餐，享買一送一優惠，席次有限，建議提前預訂。
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2025/05/09
遠雄悅來「春日輕旅」專案 擁抱山海療癒假期 品味奇萊山泉水寶食盛宴
遠雄悅來大飯店股份有限公司
花蓮遠雄悅來大飯店推出「春日輕旅」住房專案，結合春季主題遊程與在地美食體驗，邀旅客探索自然生態、品味「綠野纖蹤」餐飲，包括造訪有機農場、溯溪立槳活動及夜間青蛙導覽。三大餐廳推出春季限定菜單，嚴選在地食材與奇萊山泉水烹調，展現自然與永續飲食理念。酒吧亦推出春季茶酒調酒，提升味覺體驗。住房專案提供海洋公園無限次入園、多種餐食組合與早鳥優惠，打造春季山海療癒假期。
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2025/05/02
台北文華東方端節主打米其林奢華星級粽禮 限量500組
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳推出限量500組的「星級端午粽禮」，售價每組2,980元，內含奢華「和牛羊肚菌裹蒸粽」、「鮑魚花膠裹蒸粽」各一顆，與50克經典X.O.醬一瓶。粽子選用頂級食材如日本和牛頰、羊肚菌、澳洲六頭鮑、花膠等，並以繁複工法烹調，展現廣式粽子的極致美味。即日起開放預購，5月12日至27日提供取貨與宅配服務，另有X.O.醬、糕點、茶葉等多款禮品可選購。
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2025/04/29
台北文華東方酒店「雅閣」 新任主廚阮明燊 新推季節菜單 復刻經典粵菜
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迎來新任主廚阮明燊，擁有27年粵菜經驗，致力傳承粵菜底蘊，展現純粹食材風味與細緻手藝。隨著季節更迭，「雅閣」亦推出全新季節菜單，以經典粵式技藝融匯現代優雅，嚴選時令食材如菌菇、枇杷等，打造七道式套餐，每位4,380元+10%，帶領賓客感受香港酒樓文化的精髓與雅致美味。
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2025/04/02
台北老爺春令美饌全新上桌 春暖花開當季鮮味大集合
台北老爺酒店4月1日至6月30日推出限定美饌，匯聚春季當令鮮味。自助餐Le Cafe咖啡廳以拉丁美洲為主題，呈現阿根廷青醬烤牛肉、智利海鮮湯等異國風味。明宮粵菜廳主打養生春食，如羊肚菌菇炒蝦球、鹿茸菌菇燉雞湯。中山日本料理廳則以「春開花喜套餐」展現極致旬味，包括軟殼龍蝦天婦羅、小田和牛等頂級料理。欲訂位請洽(02)2542-3266，或至官方網站查詢更多資訊。
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