金薦獎

「2026台灣燈會」將於115年3月3日至3月15日在嘉義縣登場，為睽違8年再度回到嘉義舉辦。主燈基座已於12月6日動土祈福，象徵燈區布展正式啟動。今年主燈由藝術家姚仲涵以「阿里山神木」為意象創作，高達21公尺，採循環木料結構並融合AI、光霧聲數位技術，呈現自然與科技交織的沉浸式光影體驗。全燈會將設置1座主燈、2座副燈及23個主題燈區，展出逾600件作品，結合傳統燈藝、美學設計、多媒體與無人機展演，呈現嘉義文化底蘊與創新能量，邀請全國民眾共襄盛舉。

君品酒店頤宮中餐廳攜手馬祖七家風土餐廳，於2月26日至3月2日推出期間限定的「食膳馬祖」快閃美食宴。活動融合馬祖特色料理與頤宮精湛廚藝，呈現馬祖經典美食，如紅糟料理、太平燕、鼎邊糊等，並搭配馬祖酒廠東湧陳年高粱酒，讓饕客品味獨特的馬祖飲食文化。馬管處也藉此推廣馬祖「好看、好吃、好買、好玩、好行」的旅遊特色，邀請民眾親身體驗馬祖的風土人情與美食魅力。

板橋凱撒大飯店慶祝旗下「家宴」中餐廳榮登《2025台灣米其林指南》入選餐廳，即日起至11月16日推出「摘星饗宴 一泊二食」住房專案，每晚5,599元起，雙人入住可享早餐與家宴1,500元額度晚餐饗宴。預訂專案可參加抽獎活動，有機會獲得價值14,880元的家宴2026外帶年菜組。同時，家宴餐廳推出三個月慶賀活動，贈送餐飲抵用金與美饌好禮，邀饕客共享摘星喜悅。

凱撒飯店連鎖餐飲再創佳績，旗下板橋凱撒大飯店「家宴中餐廳」與台北新板希爾頓「青雅中餐廳」雙雙榮獲《2025臺灣米其林指南》「新入選餐廳」推薦，展現餐飲實力與發展潛力。家宴融合粵、滬、陝菜，提供80道以上經典佳餚；青雅則以新派粵菜與創新點心見長。此次榮耀歸功於行政總主廚戴于益帶領的團隊專業表現，未來凱撒飯店連鎖將持續投入研發與人才培育，打造更多精緻餐飲體驗，並推動旗下其他餐廳邁向米其林肯定。