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共 38 筆報導
2025/06/27
凱撒飯店連鎖雙喜臨門 雙北四家飯店摘亞太名菜獎 總主廚戴于益榮膺新北市十大名廚
板橋凱撒大飯店_大盟開發股份有限公司(新板分公司)
凱撒飯店連鎖在「2025亞太年度餐飲金獎」及「新北市觀光美食產業金獎大賞」中大放異彩，旗下台北凱撒、台北凱達、板橋凱撒與台北新板希爾頓四家飯店分別以四道經典創意料理榮獲「亞太十大名菜美點」殊榮。行政總主廚戴于益並榮膺「新北市十大名廚」，展現凱撒集團在中餐領域的深厚實力與創新精神。四道獲獎佳餚將於8月父親節起限量供應，並同步推出多項暑期優惠合菜方案，邀饕客共享星級盛宴。
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2025/06/25
圓山國宴主廚以當令蔬果融入經典粵菜與江浙料理 獻上清爽健康初夏旬味
財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店
圓山大飯店即日起至9月30日推出夏季限定料理，金龍與圓苑餐廳主打「蔬果入饌」主題，巧妙融合台灣當季蔬果與粵菜、江浙料理。金龍餐廳由國宴主廚許耀光設計蜜桃骨、芥末手撕雞等果香菜餚，圓苑餐廳由主廚戴立承打造雪菜鮮筍、芒果咕咾肉等經典佳餚。料理強調健康、開胃、清爽，讓賓客在炎炎夏日盡享沁涼美味與儀式感。
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2025/06/19
力麗觀光勇奪亞太美食金獎五大獎項 三道風味料理入選名菜 兩位主廚斬獲名廚榮銜
力麗觀光開發股份有限公司
力麗觀光於「2025亞太美食金獎」暨「新北市觀光美食產業金獎大賞」榮獲五項大獎，刷新去年紀錄。其中三道融合創意與在地風土的菜餚入選「亞太十大名菜美點」，展現四時風味與文化深度；兩位主廚則分別獲頒「亞太十大名廚」與「亞太十大青年菁英名廚」。本屆論壇聚焦AI、低碳與創新美食，力麗觀光強調永續旅遊、綠色餐飲及文化傳承，並積極導入AI智能廚務與跨界人才培育，持續提升餐飲體驗，讓世界透過料理看見台灣。
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2025/06/12
六月淡水蘊泉庄微旅行 美饌+黃金琥珀湯 頂奢爽住24小時
蘊泉庄於2025年6月推出「六月漫遊」雙重住房專案，主打假日不加價、平日限量升等至30坪水舍大套房（最多可四人同住）、24小時彈性入住與接駁服務，透過官網或電話預訂再享用餐折扣。餐飲部分則推出以粵菜結合時令食材的「粵旬藝」蘊藏套餐，帶來視覺與味覺雙重饗宴。在地淡水居民憑證可享日蘊堂平日85折、假日88折。另有館內消費滿額送泡湯、加購泡湯優惠等，打造頂奢舒適的微旅行與泡湯療癒假期。
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2025/06/07
台北美福今夏滑冰律動及藝文饗宴兩大住宿專案 最低56折 假日不加價
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店今夏推出兩款住宿優惠專案，最低56折且假日不加價，結合藝術展覽、滑冰運動、美食饗宴與豪華住宿體驗。「食藝雙饗假期」專案包含名畫展門票、DIY數字油畫、美食金3,000元與保溫瓶好禮，雙人入住12,999元起；「美福活力假期」專案則結合滑冰券、健身設施與義式套餐，雙人房14,999元起，適合親子與樂活族群。兩專案皆含早餐，限時販售至8月31日。
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2025/06/02
台北文華東方「雅閣」中餐廳 × 日本「獺祭 DASSAI」匠心工藝共譜「酩饗之夜」餐酒饗宴
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳首度攜手日本頂級清酒品牌「獺祭 DASSAI」，將於2025年6月27與28日舉辦「酩饗之夜」餐酒晚宴，由新任主廚阮明燊打造七道式粵菜套餐，搭配六款獺祭代表酒款，包括首次來台的《獺祭 未來 與農家同行》與限量預購的《獺祭之挑 DASSAI Ambition》。本次活動結合粵菜傳統與清酒工藝，體現職人精神與味覺創新，門票每位8,888元+10%，席次有限，需提前預訂。
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2025/05/23
慶端午 國泰萬怡推出「端陽雅宴」片鴨桌菜五人即可開席 「夏日遊城」專案入住每晚再送3,000點萬豪點數無上限
台北國泰萬怡酒店迎接端午連假，推出「夏日遊城・Bonvoy點數天天送」住房專案與首次登場的「端陽雅宴」八道式片鴨桌宴。自5月25日至8月31日，入住指定房型每晚贈送3,000點萬豪點數，累積無上限。5月30日至6月1日推出端午限定桌宴，最低5人即可開席，每桌含片皮鴨二吃、鱉魚花膠燉山藥、奶油海老蝦等高檔粵菜。專案適合家庭、好友聚餐及假期旅遊，為端午節增添節慶儀式感。
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2025/05/21
新派江浙粵菜餐廳「屾淼苑」5月22日試營運 座落華山藝文特區 裝潢融入宋代風雅美學及山水意象 年輕主廚團隊坐鎮 演繹傳統及創新美食特色
位於台北華山藝文特區核心地段的全新江浙粵菜餐廳「屾淼苑」將於2025年5月22日試營運。餐廳融合宋代美學與現代時尚，主打新派江浙與粵菜，由資深粵菜主廚林韋甫領軍，結合經典手藝與創新風味。餐廳空間分為一樓開放座位與二樓主題包廂，設計靈感來自《夢梁錄》與琴棋書畫元素。菜單推出多道極具巧思的創意料理，包括爐烤片皮鵝、砂鍋羊肚菌花膠濃雞湯、大閘蟹粉菠菜豆腐、酥炸創意腸粉與港式點心等，打造高端、雅緻的餐飲體驗。
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2025/05/20
台南遠東5月主題美食節 邀請港籍主廚葉建穩客座遠東Café 獻上《星級料理人：五星港廚盛宴》
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店自即日起至6月15日舉辦《星級料理人：五星港廚盛宴》主題美食節，邀請擁有37年資歷的港籍主廚葉建穩於遠東Café客座獻藝，呈現經典道地的香港風味。從砂鍋香菇臘味飯、避風塘辣炒蟹到老港牛雜麵等地道佳餚，搭配港式甜點如蛋塔與奶油菠蘿包，喚起香江飲食記憶。午晚餐時段供應，自助餐每位1,180元起，歡迎饕客共賞港味盛宴。
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2025/05/19
六福集團TTE旅展 關西六福莊、六福村29折起 六福萬怡星級手作港點套餐 899元
六福開發股份有限公司
六福旅遊集團參加2025年TTE台北國際觀光博覽會，推出涵蓋六福村、關西六福莊、六福萬怡酒店等多項最低29折超值優惠專案，包括住宿、門票與餐券等。關西六福莊推出三人住房專案含兩日遊樂園門票，還有機會免費升等與享第四人不加價；六福村門票每人只要670元，適用四大主題樂園及萬聖節「墓碑鎮」。展場限定餐飲優惠包含港式點心、自助百匯與粽禮組合，更設快閃櫃提供限時美食優惠。同時線上旅展販售延至5月28日，民眾可提前搶購，享盡吃喝玩樂一條龍優惠。
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