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共 5 筆報導
2025/05/26
慕舍酒店 Lounge Vino寰宇空中酒吧 隱身精品酒店裡的都會露天餐酒館 八款新品全新上市
台北慕舍酒店頂樓的【Lounge Vino寰宇空中酒吧】於5月全新推出八款餐飲新品，包含四道佐酒料理與四款創意飲品，結合西班牙、墨西哥與台灣在地元素，打造兼具都會感與度假氛圍的空中餐酒體驗。新菜如「巴斯克田園燉雞」、「西班牙燉牛尾」、「松露薯條」等主打多層次風味，搭配以鐵觀音、接骨木、茶香等素材設計的調酒與無酒精飲品，為賓客呈現精緻輕奢的夜間風味記憶。
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2025/05/26
慕舍酒店米其林2星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊 夏季新菜登場 以旬夏食材玩味探索大西洋
位於台北慕舍酒店的米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，自5月起推出全新夏季套餐，主題圍繞「綠色西班牙」與大西洋沿岸的自然風情。菜單融合西班牙料理手法與亞洲食材，如北海道干貝、烏賊、米麴與黑蒜等，呈現創意十足的旬味饗宴，包含經典八道菜午餐套餐（3,980元起）與十二道菜主廚套餐（5,680元起），並搭配專業餐酒Pairing，提升整體用餐體驗。此次新菜亦延續餐廳對永續與在地食材的重視，為饕客帶來精緻又富文化底蘊的夏日食藝之旅。
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2025/04/28
台北文華東方酒店「扇耀星光餐酒饗宴」5/24登場 黑白大廚崔鉉碩攜手五位米其林星級名廚齊聚獻藝
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店攜手亞洲主廚高峰會ICSA，於2025年5月24日在米其林指南入選餐廳Bencotto舉辦「扇耀星光餐酒饗宴」，邀請Netflix《黑白大廚》明星主廚崔鉉碩及來自日本、韓國、泰國、台灣的米其林星級名廚，共同打造七道式餐酒饗宴。八位頂尖主廚十六手聯烹，搭配香檳與四款精選美酒，每位費用18,888元+10%，席次有限，現正開放訂位。
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2024/11/08
台北文華東方攜手知名義大利酒莊 11/29獻上餐酒美宴
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
為賓客創造豐富多元的國際饗宴，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴。11月29日當晚，酒店義籍行政副主廚盧卡．卡里諾 (Luca Carrino) 將攜手Bencotto義籍主廚主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。當晚將推出「紐西蘭高地和羊肋排佐伊比利豬上蓋」、「醃漬黃尾鰤魚塔塔」與「手工在地烏骨雞麵餃」等創意佳餚，搭配義大利百年經典酒莊「安蒂諾里」 (Marchesi Antinori) 其標誌性的超級托斯卡納酒款「天娜」(Tignanello) 與「索拉雅」(Solaia)，於味蕾探索食藝之美。當晚，酒莊代表將親臨現場，分享擁有超過600年、傳承26個世代的釀酒藝術與理念。頂級餐酒饗宴五道式套餐搭配五款頂級美酒，每位9,888元+10%。用餐席次有限，請即早預訂，以免向隅。
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2024/10/08
旅業最大國際旅展 ITF 11/1登場 早鳥票今明兩天搶購
全台規模最大的ITF台北國際旅展，11月1日至4日將於台北南港展覽館一館登場。
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