國聯大飯店早餐新增兼具美感、健康和飽足感的新菜色，「清蒸蔬菜」包含小里芋、地瓜、玉米筍、山藥、秋葵、南瓜、茭白筍、紅蘿蔔與白皮洋芋等當季食材。圖：國聯飯店提供
板石咖啡廳匯聚設計美學與舒適氛圍 是資深公民晨聚好去處
國聯大飯店板石咖啡廳匯聚設計美學與舒適氛圍，結合多元豐富的早餐選擇，每道佳餚皆象徵開啟晨間的優雅儀式，三小時的用餐時間，讓賓客自在品味、愜意相聚，深受饕客青睞。「資深公民的早餐約會」除了提供精緻可口餐食，也提供一個約會的好理由，無論是資深公民的晨光小聚，抑或一人獨享的清晨片刻，都能在此盡享美味與從容的早餐體驗。
精選亮點菜色
• 清蒸蔬菜：嚴選當季里芋、南瓜、山藥、茭白筍等新鮮食材，依季節更換當季食材色彩繽紛，十分吸睛。
• 泰式雞肉莎莎杯：雞胸肉丁搭配西芹、洋蔥、鳳梨、小黃瓜與紅黃甜椒，清爽和風柚子沙拉醬提味，酸甜開胃、清新爽口。
• 焗烤與冷麵通心粉：濃郁焗烤通心粉，茄汁、白醬輪番上陣，搭配煙燻櫻桃鴨胸與培根等，清新冷麵通心粉沙拉，輕盈與飽足兼具。
• 經典人氣：開放式三明治、muesli燕麥、現煎歐姆蛋、擔仔麵、港點珍珠丸，從台式到歐陸風味一應俱全。
焗烤通心粉搭配茄汁紅醬，香濃滑順。圖：國聯飯店提供
冷麵通心粉沙拉清涼解膩，是早餐開胃的好選擇。圖：國聯飯店提供
經典菜色 × 多元選擇
除了新菜色，「板石咖啡廳」也延續了廣受好評的經典料理，從西式到中式、日式到港點，一應俱全。
招牌人氣
• 開放式三明治：鄉村麵包搭配風乾番茄、酪梨、蘿蔔與芝麻葉，或酸奶醬與炒蘑菇，清爽又有層次。
• Muesli 燕麥：鮮奶浸潤燕麥片，點綴檸檬汁、蜂蜜、堅果與新鮮水果，營養與美味兼具。
• 精緻鬆餅：甜鹹皆宜，滿足不同口味需求。
自助式經典
• 沙拉吧：生菜沙拉、冷肉盤、新鮮水果、吐司。
• 熱食區：歐陸與台式交錯，包含爐烤海鱸魚、法式紙包魚、奶油燉雞、啤酒燉豬肉、蛋料理等每日更換菜色。
• 台式早餐：清粥小菜、擔擔麵。
• 日式餐檯：茶泡飯搭配多款小菜。
• 港式點心車：流沙包、豉汁排骨、蝦餃、燒賣或珍珠丸。
多種生菜沙拉讓早餐不只豐富多樣，也兼具營養。圖：國聯飯店提供
坐擁東區綠景與城市節奏，打造飯店級早餐日常
板石咖啡廳位於國聯飯店一樓，座落大巨蛋休閒生活圈，於國父紀念館捷運站出口步行一分鐘，無論是鄰里老友相約聚會、商務旅人靜心洽公，或是演唱會與賽事前後的歇腳片刻，板石咖啡廳都是讓每位訪客放下壓力、放慢節奏，能輕鬆自在享受的好選擇。餐廳空間採大面窗設計，光影灑落間，一場無壓的晨間食光就此展開。
板石咖啡廳 Slate CAFÉ 「資深公民的早餐約會」
期間：即日起至2026年3月31日，周一至周五07:00～10:00(例假日除外)。方案：年滿55歲賓客持本國身分證用餐享6折優惠，服務費另計。
（原價每客880元，優惠價每客560元）
地址：台北市大安區光復南路200號1樓
電話：02-2773-1515 #146
訂位：https://reurl.cc/oyLWXj
