北投麗禧溫泉酒店手工製作的蛋黃酥禮盒，外皮層次分明、口感酥香濃郁，成為中秋佳節的精緻獻禮。圖：北投麗禧溫泉酒店提供
嚴選材料 高檔麵粉、糖、鹽+屏東紅土鹹鴨蛋黃
麗禧蛋黃酥以細緻、化口性佳的日本麵粉揉合麥香濃郁的法國麵粉，製成多層次酥脆外皮，揉製過程中，加入蔗香渾厚的天然雲林虎尾糖，提升整體甜味及香氣；細緻的低糖烏豆沙內餡中，包裹蛋黃酥最重要的靈魂「屏東紅土鹹鴨蛋黃」，以58度金門高粱酒醃漬處理增加酒香與風味層次，再泡入油中靜置熟成，讓鹹蛋黃更加細緻油潤。點心主廚李俊儀表示，蛋黃酥的烘焙時間更是一大學問，麗禧蛋黃酥刻意將烘焙時間延長，讓蛋黃酥外皮能夠更酥脆，烘烤完成後再撒上英國馬爾頓海鹽，提升蛋黃酥風味。
北投麗禧溫泉酒店點心房師傅，為蛋黃酥刷上蛋液，全程手作層層堆疊酥香，讓中秋好味成為能帶回家的精緻獻禮。圖：北投麗禧溫泉酒店提供
即日起至9月22日止開放預購
原本只送不賣的麗禧蛋黃酥，為北投麗禧溫泉酒店中秋佳節期間，獻給房客的真摯心意。這份象徵團圓的美味，一直深受房客喜愛，屢屢收到房客詢問是否能購買回家作為贈禮，今年為回應這份熱情與期待，限量推出麗禧蛋黃酥禮盒，每盒六入裝，售價680元，購買50盒以上95折、100盒以上享9折優惠。麗禧蛋黃酥自即日起開放預購至9月22日止，提貨時間為9月19日起至10月3日止，延續這份屬於北投麗禧的溫度與祝福，讓中秋的美好不只停留在旅程中，也能帶回家，與家人朋友共享。
【麗禧蛋黃酥禮盒】資訊
● 禮盒售價：680元/盒(六入裝)
● 預購時間：即日起至2025/9/22止
● 取貨時間：2025/9/19至2025/10/3
● 大宗優惠：50盒以上享95折優惠、100盒以上享9折優惠
● 運費優惠：50盒以上免運費
● 訂購專線：(02)2898-8888轉111、110水岸茶屋 (取貨時間每日11:30-20:00)
● 注意事項：請於提貨日前4天下單，如有20盒以上大量訂購請來電洽詢。
