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共 11 筆報導
2025/08/16
拯救低迷旅宿業 以限時一元入住總統套房活動 啟動全台首個輕奢旅宿品質認證計畫
因應國旅市場低迷與飯店入住率下滑，「台灣輕奢旅宿萃」啟動全台首個輕奢旅宿品質認證計畫，並推出「一元入住總統套房」限時活動（8/20-9/30平日），首批成員為日月潭晶澤飯店、台中希堤微旅及芭蕾城堡酒店。認證涵蓋潔淨度、服務細節、餐飲體驗、設計美感及顧客回饋五大承諾，強調嚴格稽核與高品質服務，旨在重建旅人信任、區隔市場同質化競爭，以實際入住體驗推動口碑傳播。
#台灣輕奢旅宿萃
#品質認證
#總統套房
#國旅市場
#晶澤飯店
#希堤微旅
#芭蕾城堡酒店
2025/07/06
台北文華東方響應推出必勝客與人氣時尚啤酒品牌「啤酒肚釀製」共同研發的「啤薩 BEERZA BEER」
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店攜手必勝客與在地精釀品牌「啤酒肚釀製」，推出全台首款以比薩餅皮釀製的永續啤酒「啤薩 BEERZA BEER」。該款啤酒融合夏威夷比薩風味，帶有鳳梨果香與餅皮自然甜味，並採用環保包裝設計，由「萬秀洗濯實驗室」操刀，展現從內容到包裝的全方位永續精神。即日起於台北文華東方酒店各餐廳限量供應，並同步於全台必勝客與IKEA販售。此舉不僅展現創意餐飲力，也實踐企業對環境永續的承諾。
#台北文華東方酒店
#啤薩BEERZA BEER
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#夏日啤酒
2025/05/26
慕舍酒店米其林2星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊 夏季新菜登場 以旬夏食材玩味探索大西洋
位於台北慕舍酒店的米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，自5月起推出全新夏季套餐，主題圍繞「綠色西班牙」與大西洋沿岸的自然風情。菜單融合西班牙料理手法與亞洲食材，如北海道干貝、烏賊、米麴與黑蒜等，呈現創意十足的旬味饗宴，包含經典八道菜午餐套餐（3,980元起）與十二道菜主廚套餐（5,680元起），並搭配專業餐酒Pairing，提升整體用餐體驗。此次新菜亦延續餐廳對永續與在地食材的重視，為饕客帶來精緻又富文化底蘊的夏日食藝之旅。
#米其林二星
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2025/05/13
墨賞新鐵板料理古亭店慶開幕 法式酒窖美學×無國界鐵板料理創新登場 打造鐵板燒2.0感官饗宴
「墨賞新鐵板料理」於台北古亭商圈開設新店，融合法式酒窖美學與無國界鐵板料理概念，打造視覺與味覺兼具的鐵板燒2.0感官饗宴。店內設計靈感來自巴黎酒窖，以圓拱結構與紫色絲絨營造宮廷氛圍，搭配城市窗景的鐵板吧檯區。料理方面由資深主廚團隊操刀，融合歐陸手法、日式技藝與創意風味，菜單涵蓋波士頓龍蝦、南非鮑魚、日本A5和牛等頂級食材，並強調「餐桌劇場」的體驗感。餐點採套餐制，午間980元起，晚間1,380元起，當月壽星可享折扣與蛋糕禮遇。
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2025/04/29
台北文華東方酒店「雅閣」 新任主廚阮明燊 新推季節菜單 復刻經典粵菜
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迎來新任主廚阮明燊，擁有27年粵菜經驗，致力傳承粵菜底蘊，展現純粹食材風味與細緻手藝。隨著季節更迭，「雅閣」亦推出全新季節菜單，以經典粵式技藝融匯現代優雅，嚴選時令食材如菌菇、枇杷等，打造七道式套餐，每位4,380元+10%，帶領賓客感受香港酒樓文化的精髓與雅致美味。
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2025/04/28
台北文華東方酒店「扇耀星光餐酒饗宴」5/24登場 黑白大廚崔鉉碩攜手五位米其林星級名廚齊聚獻藝
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店攜手亞洲主廚高峰會ICSA，於2025年5月24日在米其林指南入選餐廳Bencotto舉辦「扇耀星光餐酒饗宴」，邀請Netflix《黑白大廚》明星主廚崔鉉碩及來自日本、韓國、泰國、台灣的米其林星級名廚，共同打造七道式餐酒饗宴。八位頂尖主廚十六手聯烹，搭配香檳與四款精選美酒，每位費用18,888元+10%，席次有限，現正開放訂位。
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2025/03/19
上海鄉村南京16門市開幕 經典江浙風味 創新潮流料理
上海鄉村股份有限公司
台灣江浙料理品牌「上海鄉村」於2025年3月11日開設全新門市——南京16，延續經典江浙風味，並融合創新潮流料理手法。南京16門市推出多道特色菜，如「老鹹黃魚燉鮮筍」、「經典烤方」及「松露蝦球」，兼顧傳統與創新。同時，餐廳設計融合現代美學與江南雅緻氛圍，並推出適合少人數用餐的套餐，提供多元化的用餐選擇，為台灣美食市場帶來全新餐飲體驗。
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2025/03/06
台北新板希爾頓美食三月女神節 下午茶每套1,280+10%元 周三晚自助餐第二名女性38折
台北新板希爾頓酒店_凱裕商旅股份有限公司新板分公司
台北新板希爾頓酒店推出雙重春日美食饗宴，迎接三月女神節。「逸廊」大廳酒吧即日起至4月30日推出日式美學「春日茶烟」雙人下午茶，每套1,280+10%元，包含五款甜點、三款鹹食與兩款特調飲品。「悅．市集」自助餐廳則於3月31日前推出「38有理，我來寵妳」優惠，每週一至五午餐、週三晚餐時段，兩位女性同行，第二位享38折。此外，3月23日前限時推出「日式美食節」，帶來多道經典日式料理，提供豐富多樣的味蕾享受。
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2025/01/20
義大皇酒店家春節食宿優惠7000元起 續住5000元起
義大皇家酒店春節期間推出多重優惠，包含「金蛇賀新春」住房專案和「初四收心大回饋」續住優惠，最低每晚7000元起，延續假期享特惠價2999元。餐飲方面，推出「除夕團圓圍爐宴」及「初二回娘家」宴會活動，提供多道佳餚及現場娛樂。酒店還安排了一系列春節活動，從醒獅表演到公益撈金賽，適合全家同樂。更多詳情可至酒店官網查詢或撥打服務專線。
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2025/01/10
板橋凱撒蓮花餐廳全新風貌登場 新聘印度及馬來西亞皇家御廚 獻上南洋美饌
板橋凱撒大飯店_大盟開發股份有限公司(新板分公司)
板橋凱撒大飯店蓮花餐廳將於2024年1月20日以全新風貌登場，新增超過30道南洋料理，結合印度、馬來西亞及泰國經典美食。餐廳特別聘請印度籍主廚契賽爾（曾服務印度總理）與馬來西亞籍主廚夏隆（曾任皇室私廚），帶來如坦都里雞、馬來咖哩蝦、仁當牛肉、傳統辣醬炒飯等道地佳餚。即日起至2月20日，消費滿2,000元即贈主廚私房菜，點購咖哩料理再送饢烤餅。餐廳也同步推出多道泰式美食，如奶油咖哩鮮蝦粉絲煲、泰南嫩烤松阪豬等，為饕客打造多元化的南洋美食饗宴。
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