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共 15 筆報導
2025/09/18
台北文華東方酒店「雅閣」新任副主廚葉銘惠 細膩巧思詮釋精緻港式點心之美
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迎來新任副主廚葉銘惠，專精港式點心工藝，攜手主廚阮明燊推出多款精緻新作，包括「懷舊灌湯餃」、「黑椒和牛酥」、「菊花龍蝦春卷」與「安蝦鹹水角」等。葉師傅擅長以細膩工序展現傳統技藝，並融入創新巧思，為經典港點增添藝術感與優雅層次。新菜單午餐時段供應，單點價格自360元+10%起，為饕客帶來全新飲茶體驗。
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#港式點心
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#粵菜文化
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2025/09/14
夏末初秋 慕舍酒店以慕夜微醺住房專案 邀您品嘗微醺餐酒小點
Hotel MVSA 慕舍酒店自9月22日至12月27日推出「慕夜微醺」住房專案，平日每房6,288元起，入住贈葡萄酒、曼切格油漬起司及米其林二星巴斯克蛋糕，享受沉浸式微醺夜晚。同期間，館內8F Lounge Vino空中酒廊推出《童話故事上集》反派調酒系列，包括「野獸之心」、「毒蘋果皇后」、「血紅小紅帽」等6款創意特調，每杯450元+10%，以經典童話反派角色為靈感，營造暗黑魔幻氛圍。
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2025/08/24
慕舍酒店「青春 • 慕夏」住房專案 為青年學子註記畢業紀念之旅 指定日入住加贈西班牙米其林早餐
Hotel MVSA 慕舍酒店推出「青春 • 慕夏」夏季住房專案，7月22日至9月15日每房 $6,000 元起，入住可享原價 $16,800 元客房，並贈「熱浪特調系列」乙杯及 $200 台灣大車隊乘車金。於指定日入住再加贈西班牙「米其林早餐」。住房專案提供「酒莊客房」、「繆思三人房」及「繆思四人房」選擇，入住期間可享 Wine O’Clock 酩酒時光及 Super Bar 全天候點心吧。暑期限定調酒「西瓜烏龍」與「橘子咖啡」營造清爽微醺氛圍，適合青春旅人、親子家庭共度盛夏假期。
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2025/08/24
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳 八年蟬聯米其林一星殊榮
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳榮獲《臺灣米其林指南2025》一星肯定，連續八年蟬聯殊榮。主廚阮明燊憑藉逾27年粵菜經驗，秉持「回歸粵菜本真」理念，傳承廣東料理底蘊並融入現代風味，帶領團隊持續精進。餐廳不僅重視食材與烹調工藝，也強化服務細節，提供賓客兼具粵式文化與當代品味的極致饗宴。「雅閣」位於飯店三樓，由設計師季裕棠操刀設計，融合東方時尚與典雅氛圍，設有70席開放用餐區及5間包廂，滿足多元宴會需求。
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2025/07/11
台北美福夏季旅展開跑 線上消費滿額贈下午茶券 展場消費滿額贈繽紛好禮
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店將於2025年7月18日至21日參與「台北國際夏季旅展」，並提前自7月7日至8月4日啟動線上旅展。祭出多項優惠，包括購買5張晚餐券贈下午茶券、超值美食通用券加購999元即享雙人下午茶券等限時活動。美食通用券可用於館內四大人氣餐廳，包括米其林一星的米香台菜。住宿券最低43折起，線上購買另有自助餐最低69折。展場消費滿額還可獲贈精緻禮品，如Diptyque香氛組與美福保溫杯等，數量有限，送完為止。
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2025/06/07
台北美福今夏滑冰律動及藝文饗宴兩大住宿專案 最低56折 假日不加價
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店今夏推出兩款住宿優惠專案，最低56折且假日不加價，結合藝術展覽、滑冰運動、美食饗宴與豪華住宿體驗。「食藝雙饗假期」專案包含名畫展門票、DIY數字油畫、美食金3,000元與保溫瓶好禮，雙人入住12,999元起；「美福活力假期」專案則結合滑冰券、健身設施與義式套餐，雙人房14,999元起，適合親子與樂活族群。兩專案皆含早餐，限時販售至8月31日。
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2025/06/02
台北文華東方「雅閣」中餐廳 × 日本「獺祭 DASSAI」匠心工藝共譜「酩饗之夜」餐酒饗宴
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳首度攜手日本頂級清酒品牌「獺祭 DASSAI」，將於2025年6月27與28日舉辦「酩饗之夜」餐酒晚宴，由新任主廚阮明燊打造七道式粵菜套餐，搭配六款獺祭代表酒款，包括首次來台的《獺祭 未來 與農家同行》與限量預購的《獺祭之挑 DASSAI Ambition》。本次活動結合粵菜傳統與清酒工藝，體現職人精神與味覺創新，門票每位8,888元+10%，席次有限，需提前預訂。
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2025/05/26
慕舍酒店米其林2星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊 夏季新菜登場 以旬夏食材玩味探索大西洋
位於台北慕舍酒店的米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，自5月起推出全新夏季套餐，主題圍繞「綠色西班牙」與大西洋沿岸的自然風情。菜單融合西班牙料理手法與亞洲食材，如北海道干貝、烏賊、米麴與黑蒜等，呈現創意十足的旬味饗宴，包含經典八道菜午餐套餐（3,980元起）與十二道菜主廚套餐（5,680元起），並搭配專業餐酒Pairing，提升整體用餐體驗。此次新菜亦延續餐廳對永續與在地食材的重視，為饕客帶來精緻又富文化底蘊的夏日食藝之旅。
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2025/05/02
台北文華東方端節主打米其林奢華星級粽禮 限量500組
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳推出限量500組的「星級端午粽禮」，售價每組2,980元，內含奢華「和牛羊肚菌裹蒸粽」、「鮑魚花膠裹蒸粽」各一顆，與50克經典X.O.醬一瓶。粽子選用頂級食材如日本和牛頰、羊肚菌、澳洲六頭鮑、花膠等，並以繁複工法烹調，展現廣式粽子的極致美味。即日起開放預購，5月12日至27日提供取貨與宅配服務，另有X.O.醬、糕點、茶葉等多款禮品可選購。
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2025/04/29
台北文華東方酒店「雅閣」 新任主廚阮明燊 新推季節菜單 復刻經典粵菜
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迎來新任主廚阮明燊，擁有27年粵菜經驗，致力傳承粵菜底蘊，展現純粹食材風味與細緻手藝。隨著季節更迭，「雅閣」亦推出全新季節菜單，以經典粵式技藝融匯現代優雅，嚴選時令食材如菌菇、枇杷等，打造七道式套餐，每位4,380元+10%，帶領賓客感受香港酒樓文化的精髓與雅致美味。
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