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共 5 筆報導
2025/08/17
台北文華東方文華Café平日午間和周週末午間單點主餐推出季節新菜
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「文華Café」推出全新夏季單點主餐，搭配「平日午間饗．吃．吧」與「週末午間鮮．吃．吧」半自助式饗宴，由新任主廚盧奕翔以當令頂級食材與法式創意詮釋盛夏風味。平日主餐包含油封九孔鮑海虎蝦燉飯、香煎海石斑、炙烤伊比利豬梅花及爐烤美國Prime牛小排佐X.O.醬波士頓龍蝦；週末則有嫩煎國王鮭魚、爐烤澳洲小羔羊肩與炙燒日本A3紐約客。另提供素食選擇、自助沙拉吧、海鮮吧、熱菜及精品級手工甜點，打造奢華多層次的夏日午間美饌體驗。
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2025/06/21
法國Weiss甜點大師應邀客座台南遠東 台法雙廚聯手演繹精品可可藝術饗宴
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店「遠東Café」即日起至2025年8月31日推出《法式精品甜點饗宴》，與法國百年巧克力品牌Weiss首席甜點主廚Jonathan Chauve攜手，帶來多款於巴黎原創並同步展出的法式甜點。每日午、晚餐時段供應超過15款精品甜點，並由台灣西點主廚許煜新負責在地製作與創作，融合日法技藝與南台灣風味。另於「品香坊」提供外帶甜點，「大廳茶軒」同步推出下午茶套餐，打造全方位甜點藝術饗宴。
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2025/06/16
徜徉暖夏的甜蜜禮讚！台北文華東方酒店文華餅房推出「夏日芒果季」甜點饗宴
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店文華餅房迎接盛夏芒果季，於2025年6月16日至8月10日推出「夏日芒果季」甜點饗宴。行政西點主廚趙崇曦以台灣盛產的愛文芒果結合柚子、檸檬葉、椰香等熱帶風味，設計出多款精品甜點，包括「芒果千層酥」、「戀戀芒果」、「芒果刨冰」、「芒果冰棒」、「芒果起司蛋糕」與「芒果布蕾」，呈現法式精緻與夏日清新交融的美感。產品價格自295元起，限期供應，並可於線上商店或電話預訂。
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2025/02/24
台北文華東方文華餅房「果漾春意」甜點饗宴 演繹果茶靈感 綻放初春甜美滋味
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「文華餅房」推出「果漾春意」甜點饗宴，以春天花果與台灣手搖茶為靈感，結合法式甜點工藝，打造多款春季限定甜點。行政西點主廚趙崇曦巧妙運用當季草莓、蘋果烏龍、櫻花、玫瑰拿鐵等風味，詮釋初春的清新甜美。甜點包含「春日草莓」、「莓好時光」、「果韻」、「琥珀蜜春」等，每款皆展現獨特的果茶層次與精緻口感，即日起至3月23日限時供應。
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2024/11/28
世界級甜點大師和泉光一再度來台 客座台南遠東獻藝
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
世界級甜點大師和泉光一五年後重返台灣，客座台南遠東香格里拉大飯店，聯手主廚許煜新推出限量「匠心臻藏燒菓子禮盒」及多款經典甜點，展現法日融合的甜點藝術。即日起至12月31日，飯店將限量供應專屬甜點、下午茶及燒菓子禮盒，讓甜點愛好者一嘗大師級美味。
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