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2025/09/24
米其林推薦的 The Ukai Taipei 10/17-19推出「和食華饌，和合之席」
THE AMNIS 然一酒店
The Ukai Taipei 將於2025年10月17日至19日舉辦「和食華饌，和合之席」特別企劃，邀請米其林三星粵菜名廚陳泰榮與Ukai割烹料理長三井英明攜手合作，展現中日雙廚的跨界饗宴。活動共6場，每場僅30席，每席16,800元+10%，含餐酒或茶飲搭配。菜色亮點包含「鰹魚稻草燒」結合粵式辣醬、「海味麻婆豆腐」加入海參粒、「Ukai和牛派皮燒」以烏龍茶香提味、「桂花蟹肉炒燕窩」展現粵菜經典，以及「胡麻豆腐冰淇淋」等甜品。此次餐會不僅是味覺饗宴，更是一場融合中日文化的深度對話。
#TheUkaiTaipei
#和食華饌和合之席
#陳泰榮
#三井英明
#米其林三星
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