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共 15 筆報導
2025/06/02
台北文華東方「雅閣」中餐廳 × 日本「獺祭 DASSAI」匠心工藝共譜「酩饗之夜」餐酒饗宴
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳首度攜手日本頂級清酒品牌「獺祭 DASSAI」，將於2025年6月27與28日舉辦「酩饗之夜」餐酒晚宴，由新任主廚阮明燊打造七道式粵菜套餐，搭配六款獺祭代表酒款，包括首次來台的《獺祭 未來 與農家同行》與限量預購的《獺祭之挑 DASSAI Ambition》。本次活動結合粵菜傳統與清酒工藝，體現職人精神與味覺創新，門票每位8,888元+10%，席次有限，需提前預訂。
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2025/05/23
慶端午 國泰萬怡推出「端陽雅宴」片鴨桌菜五人即可開席 「夏日遊城」專案入住每晚再送3,000點萬豪點數無上限
台北國泰萬怡酒店迎接端午連假，推出「夏日遊城・Bonvoy點數天天送」住房專案與首次登場的「端陽雅宴」八道式片鴨桌宴。自5月25日至8月31日，入住指定房型每晚贈送3,000點萬豪點數，累積無上限。5月30日至6月1日推出端午限定桌宴，最低5人即可開席，每桌含片皮鴨二吃、鱉魚花膠燉山藥、奶油海老蝦等高檔粵菜。專案適合家庭、好友聚餐及假期旅遊，為端午節增添節慶儀式感。
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2025/05/21
新派江浙粵菜餐廳「屾淼苑」5月22日試營運 座落華山藝文特區 裝潢融入宋代風雅美學及山水意象 年輕主廚團隊坐鎮 演繹傳統及創新美食特色
位於台北華山藝文特區核心地段的全新江浙粵菜餐廳「屾淼苑」將於2025年5月22日試營運。餐廳融合宋代美學與現代時尚，主打新派江浙與粵菜，由資深粵菜主廚林韋甫領軍，結合經典手藝與創新風味。餐廳空間分為一樓開放座位與二樓主題包廂，設計靈感來自《夢梁錄》與琴棋書畫元素。菜單推出多道極具巧思的創意料理，包括爐烤片皮鵝、砂鍋羊肚菌花膠濃雞湯、大閘蟹粉菠菜豆腐、酥炸創意腸粉與港式點心等，打造高端、雅緻的餐飲體驗。
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2025/05/20
台南遠東5月主題美食節 邀請港籍主廚葉建穩客座遠東Café 獻上《星級料理人：五星港廚盛宴》
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店自即日起至6月15日舉辦《星級料理人：五星港廚盛宴》主題美食節，邀請擁有37年資歷的港籍主廚葉建穩於遠東Café客座獻藝，呈現經典道地的香港風味。從砂鍋香菇臘味飯、避風塘辣炒蟹到老港牛雜麵等地道佳餚，搭配港式甜點如蛋塔與奶油菠蘿包，喚起香江飲食記憶。午晚餐時段供應，自助餐每位1,180元起，歡迎饕客共賞港味盛宴。
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2025/05/15
六福萬怡粵亮 5/17起邀您「週末朝早一齊來嘆早茶!」 港點任選買二送一
六福開發股份有限公司
台北六福萬怡酒店旗下粵亮廣式料理自5月17日至8月31日，每週六、日上午10點至12點推出「早茶時段」，以老香港早茶文化為靈感，提供多樣港式點心與煲粥選擇，主打「一盅兩件」儀式感飲茶體驗。6月28日前預訂早茶享港點任選買二送一優惠；住宿含早餐房客可選擇升級為早茶套餐。粵亮融合經典與創意粵菜，於週末早晨帶來道地而愜意的「嘆早茶」文化饗宴。
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2025/05/14
台北凱撒王朝中餐廳全新升級菜單 100道經典與創新美饌吸客登場 即日起多重優惠回饋饕客 最低8折起
台北凱撒大飯店(國裕開發股份有限公司)
台北凱撒大飯店王朝中餐廳推出全新「100道料理」升級菜單，融合川、滬、粵三大菜系與創新手法，由行政總主廚戴于益領軍打造經典與創意兼具的中式料理饗宴。新菜單延續經典招牌菜外，更引入「古坑咖啡排骨」、「青檸牛菲力」、「藤椒炸蛋」等話題新作。即日起至2025年底推出多項優惠，包括中正、大安等指定行政區居民平日85折、假日9折，飯店房客全日8折，多家信用卡亦享專屬折扣，歡迎訂位享受現代中菜新風貌。
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2025/05/09
台南遠東醉月樓 展現演繹技藝與當代演繹 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹 為府城寫下美食新章
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
府城高樓景觀中餐廳「醉月樓」於2025年初夏推出全新菜單，由資深主廚許忠賢領軍，以中餐高端技藝與當代演繹為核心，重新詮釋清代宮廷御膳「老上海瑤柱葫蘆鴨」等多道經典與創新融合佳餚。新菜單涵蓋滬、閩、江浙菜系技法，結合台灣在地食材，呈現如「羊肚菌南靖封雞」、「火山石鍋巴三鮮」、「蒜子豆腐燒黃魚」等工序講究的菜色。5月限定回饋活動推出多重優惠，包括主廚推薦新菜折扣、迎賓特調與經典小點贈禮，讓賓客在味覺中品味文化記憶與中菜新風景。
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2025/04/29
台北文華東方酒店「雅閣」 新任主廚阮明燊 新推季節菜單 復刻經典粵菜
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迎來新任主廚阮明燊，擁有27年粵菜經驗，致力傳承粵菜底蘊，展現純粹食材風味與細緻手藝。隨著季節更迭，「雅閣」亦推出全新季節菜單，以經典粵式技藝融匯現代優雅，嚴選時令食材如菌菇、枇杷等，打造七道式套餐，每位4,380元+10%，帶領賓客感受香港酒樓文化的精髓與雅致美味。
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2025/04/24
台南遠東醉月樓五月「醉月回歸祭」 同步推出四大回饋：新菜嘗鮮價、用餐送好禮、餐前迎賓飲與社群抽獎
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」於2025年5月以全新菜單回歸，推出為期一個月的「醉月回歸祭」四大回饋活動，包括每週一道功夫新菜嘗鮮價、餐前迎賓無酒精調飲、限量伴手禮「苔條腰果」贈送，以及社群猜菜抽獎活動，有機會免費享用經典名菜「八寶葫蘆鴨」。此次全新菜單融合江浙與上海本幫料理精髓與創新手法，邀賓客登上府城最高樓，體驗全新中式饗宴。
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2025/03/20
板橋凱撒家宴餐廳融合多個菜系推出80多道經典新菜首推陜西手工菜每道280元起 敦親睦鄰平日優惠85折
板橋凱撒大飯店_大盟開發股份有限公司(新板分公司)
板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出全新菜單，融合粵、湘川、江浙、陝西等多種菜系，由粵菜主廚王裕賢與陝西麵點主廚馮永田聯手打造超過80道經典佳餚，每道280元起。其中陜西手工菜如油潑麵、鍋盔夾辣子等，展現地道風味。此外，平日推出敦親睦鄰優惠，凡板橋、中和、永和區域居民或公司行號可享85折優惠。
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