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共 4 筆報導
2025/08/08
遠雄悅來大飯店廚藝團隊國際揚名 獲邀加入紐西蘭國宴名廚團 勇奪「大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」特金獎
遠雄悅來大飯店股份有限公司
遠雄悅來大飯店廚藝團隊在國際舞台大放異彩，總主廚蔡坤城受邀加入「2025台灣美食節」國宴名廚團，赴紐西蘭推廣台灣飲食文化，並率隊參加「2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」，奪下1特金2金2銀佳績。蔡坤城以〈香逸雞肉海鮮慕斯〉獲特金、〈燻光之上・炭燻雙味牛〉獲金牌，展現中華料理與現代美學融合之美；林彥兆則以多道創新料理斬獲1金2銀，呈現新世代廚師的多元創意。兩人更獲衛福部「優良廚師」與「新秀廚師」殊榮，為台灣餐飲界再添榮耀。
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2025/07/01
台北夏季旅展登場 晶華集團線上、線下同步開賣 全新「湯泡飯」泡湯+餐券吸睛 優惠 29折起
晶華國際酒店集團
2025台北國際夏季旅展將於7月18日至21日舉行，晶華國際酒店集團提前自即日起至8月4日展開線上線下優惠活動。推出最低29折的超值住宿券與熱門餐券，包括北投晶泉丰旅的「湯泡飯組合」、故宮晶華的雙人龍蝦餐、azie的德式豬腳套餐等，並加碼住宿套票「環遊晶華住宿券」三張9,999元起，可入住旗下多家飯店。此次旅展以泡湯＋美食的全新提案吸睛，預期再度引發搶購熱潮。
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2025/05/20
台南遠東5月主題美食節 邀請港籍主廚葉建穩客座遠東Café 獻上《星級料理人：五星港廚盛宴》
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店自即日起至6月15日舉辦《星級料理人：五星港廚盛宴》主題美食節，邀請擁有37年資歷的港籍主廚葉建穩於遠東Café客座獻藝，呈現經典道地的香港風味。從砂鍋香菇臘味飯、避風塘辣炒蟹到老港牛雜麵等地道佳餚，搭配港式甜點如蛋塔與奶油菠蘿包，喚起香江飲食記憶。午晚餐時段供應，自助餐每位1,180元起，歡迎饕客共賞港味盛宴。
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2025/04/16
北投晶泉丰旅盛大開幕 注入日本百年名湯「女將」款待DNA 打造溫泉渡假新體驗
晶華國際酒店集團
晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅」進駐北投，打造全新頂級溫泉度假飯店「北投晶泉丰旅」，於2025年4月15日正式開幕。飯店延續品牌高質感服務，導入日本百年溫泉旅館「古窯」女將文化，提供細膩貼心的待客體驗。試營運以來住房率達80%、Google評分高達4.9顆星，為全台五星級飯店評價之首。飯店並於4月24日至26日推出「女將款待」限量住房專案，結合山形頂級饗宴，體現極致日式待客之道。
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