年菜外帶八人套餐共八道品項
駿馬迎春瑞滿堂年菜外帶主推八人套餐,組合包括醬爆粿條龍蝦、冰糖元寶燒鮑魚、金牌油醋龍虎斑、薑蔥海參美人腿、台式花膠佛跳牆、荷葉糯米雞、上海八寶甜芋泥、冠軍臘味蘿蔔糕共八道品項。
「醬爆粿條龍蝦」選用殼薄肉厚的澳洲龍蝦,先油炸再煨入主廚特製醬汁,肉質鮮甜濃郁,搭配彈牙粿條,單品優惠價2,980元。
醬爆粿條龍蝦。圖:板橋凱撒大飯店提供
「冰糖元寶燒鮑魚」將九孔鮑去殼搭配象徵長壽的豬腳,以冰糖醬汁燒煮至收汁,鮑魚金亮如元寶,象徵財源滾滾、福運滿盈,單品優惠價1,680元。
冰糖元寶燒鮑魚。圖:板橋凱撒大飯店提供
「金牌油醋龍虎斑」象徵年年有餘,將龍虎斑刻花後大火油炸,淋上主廚獨家醬汁,配上蒜末、生辣椒、蒜味花生粒,肉質紮實鹹香夠味,單品優惠價1,880元。
「薑蔥海參美人腿」選自埔里在地小農的茭白筍,過油後的茭白筍與紅燒白海參再一同煨煮,創造鹹香濃郁的雙重口感,單品優惠價1,680元。
「台式花膠佛跳牆」以金華火腿及黃金玉米雞燉煮6小時成濃郁上湯,匯集花膠、豬腳、排骨、蹄筋、干貝等豐富食材煨煮,每甕優惠價2,980元。
除了年菜外帶組合餐及單品系列,也供應年節祭祖必備的「三牲巡禮」組合,內含黃金雞、海皇斑及五花肉,每組2,880元,線上訂購請洽:https://reurl.cc/89dvko 。