板橋凱撒蓮花餐廳父親節蝦爆登場 家宴澎湃桌菜同步應景 泰國蝦買一送一 生力啤酒199元喝到飽

蓮花餐廳主廚團隊特別推薦「坦都里泰國蝦」，選用多種香料醃漬後，放入坦都里烤爐高溫炙烤，外層微焦酥香、蝦肉紮實彈嫩，帶有煙燻香氣與辛香餘韻，是最具異國風味的經典熱菜。「馬來參峇炒蝦」則使用紅蔥頭、蝦醬與辣椒製成參峇醬，炒至收乾後香氣濃厚、微帶焦香，適合搭配啤酒享用。


坦都里泰國蝦以香料醃漬後進坦都里烤爐直火烘烤，外焦內嫩，香氣撲鼻，佐以優格醬享用風味更上一層樓_。圖：板橋凱撒大飯店提供


馬來參峇炒蝦以蝦醬、紅蔥頭與辣椒調製參峇醬快炒入味，香辣濃烈，微帶焦香，是最適合配啤酒的開胃好菜。圖：板橋凱撒大飯店提供
 

家宴十人桌菜則從開胃冷盤到湯品一應俱全，「凱撒桃木片皮鴨」經過三日醃漬、風乾後，以桃木慢火燒烤至外皮酥脆、鴨肉鮮嫩；「花膠鮑魚佛跳牆」以老母雞高湯與五加皮藥酒燉煮兩小時，湯頭濃郁鮮香；另有「清蒸甘露龍虎斑」、「蠔皇虎掌煨海參」、「酸菜豆腐鴨架湯」等功夫菜色氣派上桌。父親節餐飲活動詳情請見官網：https://banqiao.caesarpark.com.tw，或洽蓮花餐廳02-8964-3955、家宴中餐廳02-8964-3952。《未成年請勿飲酒》


家宴推出父親節「爸氣團聚十人桌菜」，片皮鴨、佛跳牆、龍虎斑等功夫菜氣派上桌，適合闔家共享節日溫馨時光。圖：板橋凱撒大飯店提供