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礁溪老爺酒店-霸王鴨腿大和干貝粽，整支帶骨鴨腿排入粽，搭配日本干貝及金黃松子果仁，海陸雙饗多重享受。圖：礁溪老爺酒店提供
主菜級粽宴 櫻桃鴨演繹三重奏 今年最值得收藏
【老爺珍選霸王鴨腿粽禮盒】一盒三粽一醬，由擁有30年台菜資歷的盧文祈主廚進行研發，以油脂豐厚、肉質細緻聞名的宜蘭櫻桃鴨為食材，打造三款風味粽，皆選用台東池糯米，保留Q彈口感，特別不容錯過的是「霸王鴨腿大和干貝粽」，開粽即見澎湃氣勢，主廚嚴選整隻帶骨櫻桃鴨腿，以數十種中藥材醃製逾24小時後高溫油炸，再搭配鮮甜日本干貝一同蒸煮，把鴨腿完美包覆住，是一款豐腴飽滿充滿濃厚宜蘭風味的在地粽，每一口都能感受到鴨腿肉的柔嫩與干貝鮮甜，而整隻鴨腿的豪邁吃法，為份量與滋味兼備的經典之作！
櫻桃鴨鹹蛋黃干貝粽，嚴選田野勤學黃豆，搭配鹹鴨蛋黃與干貝，堆疊出豐富口感。圖：礁溪老爺酒店提供
「櫻桃鴨鹹蛋黃干貝粽」，選用自然農法栽種的「田野勤學」黃豆，搭配紅土鹹鴨蛋黃與頂級干貝，融合台東池上優質糯米，入口時油香四溢，綿密的蛋黃與糯米飯相得益彰，在味蕾中堆疊出豐富層次，餘韻悠長。「胗寶貝花膠三杯鴨粽」則以三杯醬汁滷製鴨胗至軟嫩，搭配富含膠質的奢華食材花膠，一粽集結濃厚台味與海味。
胗寶貝花膠三杯鴨粽，三杯風味滷製的鴨胗與富含膠質的花膠，獨特美味，齒頰留香。圖：礁溪老爺酒店提供
獨家醬料點睛 日式木盒傳遞老爺祝福
老爺珍選霸王鴨腿粽禮盒，每盒貼心附上三星蔥松子鴨油拌醬一瓶，是特別挑選宜蘭在地特產三星蔥，融合香醇鴨油與松子製成，無論拌飯拌麵或作為沾醬，皆能瞬間提香，賦予料理畫龍點睛的層次美味，也為端午餐桌增添亮眼風采。禮盒採用質感木盒包裝，木盒上融合四大吉祥圖紋，有象徵旺盛生命力的「麻葉」、祈求健康長壽的「胡麻」、展現溫柔與高貴的「龍膽花」，以及象徵財運與長壽的「龜甲紋」。圖紋寓意深遠，精緻不凡，從內到外展現老爺品牌的品味與祝福。
三星蔥松子鴨油拌醬，宜蘭三星蔥融合鴨油與松子，拌飯、拌麵或沾醬，令人回味無窮。圖：礁溪老爺酒店提供
老爺酒店團隊堅持每一顆粽子都以職人精神手工製作，從挑選食材、調配醬料到蒸煮糯米，力求每一口皆為記憶中的節慶風味。【霸王鴨腿粽禮盒】三款粽品共6顆，附贈拌醬乙瓶，活動優惠至5/31止，每組1,880元，限量供應售完為止。
老爺珍選霸王鴨腿粽禮盒內容一覽表。圖：礁溪老爺酒店提供
