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共 18 筆報導
2025/09/18
台北文華東方酒店「雅閣」新任副主廚葉銘惠 細膩巧思詮釋精緻港式點心之美
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳迎來新任副主廚葉銘惠，專精港式點心工藝，攜手主廚阮明燊推出多款精緻新作，包括「懷舊灌湯餃」、「黑椒和牛酥」、「菊花龍蝦春卷」與「安蝦鹹水角」等。葉師傅擅長以細膩工序展現傳統技藝，並融入創新巧思，為經典港點增添藝術感與優雅層次。新菜單午餐時段供應，單點價格自360元+10%起，為饕客帶來全新飲茶體驗。
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#港式點心
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#粵菜文化
#米其林餐廳
2025/08/23
國聯飯店七夕「女神接女神」情人節專案 派出勞斯萊斯豪車接女神
國聯大飯店推出七夕限量「女神接女神」住房專案，以勞斯萊斯「飛天女神」禮車迎接入住賓客，入住國聯套房可俯瞰台北101、大巨蛋等城市美景，專案包含板石咖啡廳情人節雙人套餐與翌日早餐，一泊二食每晚10,999元，8/29至8/31每日限量3間。同時也推出官網限定「我型我宿專案」，豪華客房每晚3,699元起。飯店以極簡設計、優越地理位置及浪漫氛圍，打造專屬戀人的難忘體驗。
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#情人節
2025/08/07
「粵」不可擋！港點大師陳崑裕首度客座台南遠東「醉月樓」限時匠心獻藝
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」將於2025年8月7日至31日限時推出「星級粵點・八味匠心」活動，邀請有「港點大師」之稱的台北香宮港點主廚陳崑裕首次南下客座。他親自設計八道創新粵點，結合傳統工藝與創意巧思，每日限量供應，單點價位自148元至498元不等。菜色包括創意點心〈三喜合鳴〉、〈酥羽天鵝〉與經典口味如〈金煎糯香〉、〈雲翻紅浪〉等，甜品則有〈金沙薯糍〉與〈香芒綺露〉。此次活動被譽為台南高端粵點盛事，需提前預約以免向隅。
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2025/08/04
台北凱撒主廚獻上四十年傳承功夫 推出《王朝御府宴》為父親節與閏六月添福添壽
台北凱撒大飯店(國裕開發股份有限公司)
台北凱撒大飯店王朝中餐廳推出全新桌菜《王朝御府宴》，主打四十年廚藝傳承與宮廷風格，為父親節與閏六月的團圓聚餐打造尊貴盛宴。核心菜餚「上將砂鍋一品雞」傳承軍旅記憶與師徒情誼，另有黃花魚膠釀蝦滑、滬式乾燒鰱魚頭、烏參瑤柱佛跳牆等六道主菜與六款前菜及手工點心，展現細膩廚藝與文化深度。每桌十人23,000元+10%，每日限量供應，需三天前預訂。同時搭配高鐵聯票住房專案《爸氣出發 八折同行》，邀中南部民眾北上共度父親節假期。
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2025/05/26
慕舍酒店米其林2星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊 夏季新菜登場 以旬夏食材玩味探索大西洋
位於台北慕舍酒店的米其林二星餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊，自5月起推出全新夏季套餐，主題圍繞「綠色西班牙」與大西洋沿岸的自然風情。菜單融合西班牙料理手法與亞洲食材，如北海道干貝、烏賊、米麴與黑蒜等，呈現創意十足的旬味饗宴，包含經典八道菜午餐套餐（3,980元起）與十二道菜主廚套餐（5,680元起），並搭配專業餐酒Pairing，提升整體用餐體驗。此次新菜亦延續餐廳對永續與在地食材的重視，為饕客帶來精緻又富文化底蘊的夏日食藝之旅。
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2025/05/13
墨賞新鐵板料理古亭店慶開幕 法式酒窖美學×無國界鐵板料理創新登場 打造鐵板燒2.0感官饗宴
「墨賞新鐵板料理」於台北古亭商圈開設新店，融合法式酒窖美學與無國界鐵板料理概念，打造視覺與味覺兼具的鐵板燒2.0感官饗宴。店內設計靈感來自巴黎酒窖，以圓拱結構與紫色絲絨營造宮廷氛圍，搭配城市窗景的鐵板吧檯區。料理方面由資深主廚團隊操刀，融合歐陸手法、日式技藝與創意風味，菜單涵蓋波士頓龍蝦、南非鮑魚、日本A5和牛等頂級食材，並強調「餐桌劇場」的體驗感。餐點採套餐制，午間980元起，晚間1,380元起，當月壽星可享折扣與蛋糕禮遇。
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2025/04/22
圓山大飯店母親節專屬限定優惠 邀您一起「就寵媽咪‧無所不愛」
財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店
圓山大飯店迎接母親節，以「就寵媽咪‧無所不愛」為主題，推出系列餐飲與住房專案。松鶴餐廳消費滿額享下午茶加購優惠，金龍餐廳推出粵菜御品宴贈巴斯克蛋糕，圓苑餐廳「就是愛妳」分享餐致贈紅豆鬆糕，牛排館推限量海陸饗宴，花園咖啡廳也祭出限定蛋糕9折預購優惠；住房方面提供「豪寵媽咪」及「饗御國宴」專案，從美食到住宿全方位寵愛媽咪。4月30日前購買蛋糕或商品滿額，還可獲贈康乃馨香皂花。
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2025/04/14
台北文華東方酒店「Bencotto」「義」饗春日美饌 推出春季菜單與白蘆筍珍饈
台北文華東方酒店_開泰豐國際股份有限公司
台北文華東方酒店義式餐廳Bencotto推出春季菜單及白蘆筍限定料理，主廚艾曼紐選用龍蝦、和牛、白蘆筍等當令食材，打造四、五道式套餐及多道單點佳餚，展現春季義式美味與食材精髓。
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2025/04/10
台北老爺中山日本料理廳獻新作 - 鮮旬雅韻 春漾大地 金牌小田和牛及軟殼龍蝦上桌
台北老爺酒店中山日本料理廳自2024年4月1日至6月30日推出期間限定「春開花喜套餐」，每位5,800元+10%，以當季頂級食材打造日式精緻料理。套餐亮點包含酥脆鮮美的「軟殼龍蝦天婦羅」、榮獲金牌獎的小田和牛、北海道名魚喜知次搭配魚子醬干貝、以及融合多種海鮮的「春旬三貝清湯」。此外還有鱈場蟹山藥細麵、刺身、握壽司與甜點，全面展現春日的鮮旬與雅韻。
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2025/04/02
台北老爺春令美饌全新上桌 春暖花開當季鮮味大集合
台北老爺酒店4月1日至6月30日推出限定美饌，匯聚春季當令鮮味。自助餐Le Cafe咖啡廳以拉丁美洲為主題，呈現阿根廷青醬烤牛肉、智利海鮮湯等異國風味。明宮粵菜廳主打養生春食，如羊肚菌菇炒蝦球、鹿茸菌菇燉雞湯。中山日本料理廳則以「春開花喜套餐」展現極致旬味，包括軟殼龍蝦天婦羅、小田和牛等頂級料理。欲訂位請洽(02)2542-3266，或至官方網站查詢更多資訊。
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