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2025/08/17
富士之都美食匠人一木敏哉客座台北美福 8/18-11/30獻上午、晚餐懷食料理
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店邀請靜岡濱松「懷石 一木」料理長一木敏哉客座晴山日本料理，自8月18日至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」秋季套餐。套餐融入靜岡特色食材與創新「茶高湯」料理，午間套餐每套3,280元+10%，晚間套餐4,980元+10%，需事先預約。一木敏哉曾於京都米其林三星「菊乃井」學習，並多次榮獲「富士之國美食之都匠人」獎及「富士之國大師」表彰，致力推廣靜岡飲食文化。餐點包含太刀魚茶湯米菓、靜岡黑魚糕、鰹魚稻草燒、濱松鰻魚牛蒡飯及安倍川麻糬等，展現正統懷石料理精神與在地文化特色。
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