Open main menu
得獎名單
網紅得獎名單
旅宿得獎名單
網紅推薦
飯店&民宿金牌獎
最新消息
AI旅遊建議
登入/註冊
得獎名單
網紅推薦
飯店&民宿金牌獎
最新消息
AI旅遊建議
登入/註冊
最新消息
全部年度
全部年度
2025
2024
全部類別
全部類別
搜尋
共 15 筆報導
2025/08/08
遠雄悅來大飯店廚藝團隊國際揚名 獲邀加入紐西蘭國宴名廚團 勇奪「大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」特金獎
遠雄悅來大飯店股份有限公司
遠雄悅來大飯店廚藝團隊在國際舞台大放異彩，總主廚蔡坤城受邀加入「2025台灣美食節」國宴名廚團，赴紐西蘭推廣台灣飲食文化，並率隊參加「2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」，奪下1特金2金2銀佳績。蔡坤城以〈香逸雞肉海鮮慕斯〉獲特金、〈燻光之上・炭燻雙味牛〉獲金牌，展現中華料理與現代美學融合之美；林彥兆則以多道創新料理斬獲1金2銀，呈現新世代廚師的多元創意。兩人更獲衛福部「優良廚師」與「新秀廚師」殊榮，為台灣餐飲界再添榮耀。
#遠雄悅來大飯店
#唐苑中餐廳
#蔡坤城
#林彥兆
#台灣美食節
#國宴名廚團
#紐西蘭美食外交
#大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽
#特金獎
#金牌主廚
2025/08/08
靠「客家編織」摘冠！汐止福泰名廚闖國際賽 奪最高榮譽「特金牌」
FORTE福泰飯店集團_福泰國際旅館管理顧問股份有限公司
汐止福泰大飯店副主廚、客家子弟陳聯官代表台灣參加「2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」，以融入客家竹編工藝的主餐〈玉帶金衣吉祥蝦〉勇奪主餐組全場最高榮譽特金牌，並以前菜〈玉盅三味〉獲銀牌，展現客家飲食文化與創意美學。冠軍料理以精細編織蔬菜外衣包裹海鮮，搭配客家桔醬提味；前菜則結合客家三封與山海食材，詮釋台灣風土之美。飯店同步推出「金牌客饌套餐」，讓饕客在館內即可品嚐國際賽冠軍菜色。
#汐止福泰大飯店
#陳聯官
#客家料理
#客家竹編
#特金牌
#玉帶金衣吉祥蝦
#玉盅三味
#國際賽冠軍
#客家桔醬
#三封料理
#王永宗
2025/08/01
2025台灣美食展開幕 用台灣鮮味款待國際旅人
2025台灣美食展於8月1日在台北世貿一館盛大開幕，總統賴清德及多位中央、地方與國際貴賓出席，展現台灣美食的國際魅力。今年以「海鮮－鮮味款待」為主題，集結超過200家業者、11家米其林必比登名店與多家星級飯店，設有四大展區，包含「金牌特物」、「探索台味」、「異國美食」及「藝鳴驚人」。現場提供廚藝秀、料理教室、異國美食體驗、住宿餐券優惠等豐富活動，邀全民一同感受台灣美食的多元文化與熱情款待。
#2025台灣美食展
#台灣觀光協會
#鮮味款待
#海鮮主題
#台灣美食
#米其林必比登
#美食展優惠
2025/07/29
台灣美食展8/1-4台北世貿一館盛大登場 「鮮味款待」引領美食熱潮 五星飯店餐券住宿券19折起
2025台灣美食展將於8月1日至4日在台北世貿一館盛大登場，以「鮮味款待」為主題，聚焦海鮮與台灣在地風味。展覽設有四大展區：探索台味、金牌特物、異國美食、藝鳴驚人，集結米其林必比登推薦、人氣排隊美食、特色伴手禮與各地風味。展期間名廚現場料理秀、食藝展演輪番登場。多家星級飯店同步推出餐券與住宿券優惠，最低下殺至1.9折。異國美食館、日本、馬來西亞與印尼等料理一站吃遍。即日起預售票熱賣，還可透過捐血或高鐵假期獲得免費門票。
#台灣美食展
#2025美食展
#海鮮主題
#台灣美食
#台灣觀光協會
#米其林推薦
#排隊美食
#星級飯店優惠
#餐券住宿券
2025/07/17
JR東日本大飯店台北四週年慶 總部行政總主廚親來監製美食祭 三大餐廳、五大名廚力獻日、中、西式佳餚 鉑麗安自助餐廳F1日本牛吃到飽強勢登場
JR東日本大飯店台北迎接開幕四週年，推出「四週年主題美食祭」，由來自東京車站大飯店的總料理長石原雅弘監製，集結五大名廚於館內三大餐廳打造跨日、中、西式的頂級饗宴。Brilliant鉑麗安全日餐廳以日本F1牛六道創意料理為主軸吃到飽，HAYASE日本料理推鰻魚會席套餐，凱華樓中餐廳則以綠竹筍入菜展現時令風味，Platform月台町推出山形哈密瓜主題下午茶。即日起至9月30日，餐飲單筆滿2,000元即贈400元抵用券，並同步推出「東北三大祭」主題住房專案，雙人每晚4,428元起。
#JR東日本大飯店台北
#四週年美食祭
#日本F1牛
#自助餐
#鰻魚會席
#綠竹筍料理
#哈密瓜下午茶
#東北三大祭
2025/06/27
凱撒飯店連鎖雙喜臨門 雙北四家飯店摘亞太名菜獎 總主廚戴于益榮膺新北市十大名廚
板橋凱撒大飯店_大盟開發股份有限公司(新板分公司)
凱撒飯店連鎖在「2025亞太年度餐飲金獎」及「新北市觀光美食產業金獎大賞」中大放異彩，旗下台北凱撒、台北凱達、板橋凱撒與台北新板希爾頓四家飯店分別以四道經典創意料理榮獲「亞太十大名菜美點」殊榮。行政總主廚戴于益並榮膺「新北市十大名廚」，展現凱撒集團在中餐領域的深厚實力與創新精神。四道獲獎佳餚將於8月父親節起限量供應，並同步推出多項暑期優惠合菜方案，邀饕客共享星級盛宴。
#凱撒飯店連鎖
#亞太名菜
#新北市十大名廚
#戴于益
#台北凱撒
#板橋凱撒
#台北凱達
#新板希爾頓
2025/06/19
力麗觀光勇奪亞太美食金獎五大獎項 三道風味料理入選名菜 兩位主廚斬獲名廚榮銜
力麗觀光開發股份有限公司
力麗觀光於「2025亞太美食金獎」暨「新北市觀光美食產業金獎大賞」榮獲五項大獎，刷新去年紀錄。其中三道融合創意與在地風土的菜餚入選「亞太十大名菜美點」，展現四時風味與文化深度；兩位主廚則分別獲頒「亞太十大名廚」與「亞太十大青年菁英名廚」。本屆論壇聚焦AI、低碳與創新美食，力麗觀光強調永續旅遊、綠色餐飲及文化傳承，並積極導入AI智能廚務與跨界人才培育，持續提升餐飲體驗，讓世界透過料理看見台灣。
#力麗觀光
#亞太美食金獎
#名廚
#名菜
#在地食材
#永續餐飲
#日月潭
#宜蘭
#溫泉酒店
#餐飲創新
2025/05/28
台法甜點大師聯手 Weiss精品巧克力盛宴 6/19台南遠東登場
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
2025年6月19日，台南遠東香格里拉飯店將舉辦「Weiss 巧克力甜點大師見面會」，由法國百年精品巧克力品牌Weiss首席主廚Jonathan Chauve與台灣甜點名廚許煜新聯手獻藝。活動融合法式甜點技藝與台灣風味，推出多款創新巧克力甜點與鹹點，並採甜點自助吧形式供應。每位收費1,280元+10%，名額有限，需提前預約。此次活動為台法甜點文化交流的重要盛會，亦是國際級甜點藝術饗宴。
#Weiss
#巧克力甜點
#甜點大師見面會
#台南遠東香格里拉
#法國甜點
#台灣甜點
#JonathanChauve
#許煜新
#精品巧克力
2025/05/21
新派江浙粵菜餐廳「屾淼苑」5月22日試營運 座落華山藝文特區 裝潢融入宋代風雅美學及山水意象 年輕主廚團隊坐鎮 演繹傳統及創新美食特色
位於台北華山藝文特區核心地段的全新江浙粵菜餐廳「屾淼苑」將於2025年5月22日試營運。餐廳融合宋代美學與現代時尚，主打新派江浙與粵菜，由資深粵菜主廚林韋甫領軍，結合經典手藝與創新風味。餐廳空間分為一樓開放座位與二樓主題包廂，設計靈感來自《夢梁錄》與琴棋書畫元素。菜單推出多道極具巧思的創意料理，包括爐烤片皮鵝、砂鍋羊肚菌花膠濃雞湯、大閘蟹粉菠菜豆腐、酥炸創意腸粉與港式點心等，打造高端、雅緻的餐飲體驗。
#屾淼苑
#江浙菜
#粵菜
#新派中菜
#港點
#台北美食
#華山藝文特區
#主廚林韋甫
#港式點心
#片皮鵝
#高端中餐
#宋代美學
#美食新開幕
#台北餐廳推薦
#創意料理
2025/05/09
台南遠東醉月樓 展現演繹技藝與當代演繹 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹 為府城寫下美食新章
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
府城高樓景觀中餐廳「醉月樓」於2025年初夏推出全新菜單，由資深主廚許忠賢領軍，以中餐高端技藝與當代演繹為核心，重新詮釋清代宮廷御膳「老上海瑤柱葫蘆鴨」等多道經典與創新融合佳餚。新菜單涵蓋滬、閩、江浙菜系技法，結合台灣在地食材，呈現如「羊肚菌南靖封雞」、「火山石鍋巴三鮮」、「蒜子豆腐燒黃魚」等工序講究的菜色。5月限定回饋活動推出多重優惠，包括主廚推薦新菜折扣、迎賓特調與經典小點贈禮，讓賓客在味覺中品味文化記憶與中菜新風景。
#醉月樓
#中餐新菜單
#江浙菜
#滬菜
#本幫菜
#許忠賢
#府城美食
#葫蘆鴨
#台南餐廳
#中式宴席
#火候料理
#中菜創新
#宮廷御膳
1
2
關於 愛遊網 iTravelgo.tw
加入會員
徵才刊登
FB 粉絲團
隱私權保護
活動資訊
活動說明
其他服務
科技島
求職多國語系
兼差打工
© 愛遊網 itravelgo.tw All Rights Reserved.
