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共 2 筆報導
2025/11/20
静岡濱松料理長美福獻藝 冬季好味限量銷售
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店晴山日本料理迎來靜岡濱松市美食大使一木敏哉料理長再度客座，推出「食之都美食大使 匠心旬味」冬季限定套餐，即日起至2026年1月31日限量供應。套餐價格每位6,980元+10%，並提供多道冬季旬味料理，包括鱈魚白子、伊勢龍蝦茶湯、松葉蟹、帝王蟹、金目鯛鍋物、沙朗牛陶板燒及靜岡御廚蕎麥麵等，以靜岡特色食材與茶高湯烹調技法呈現。另有多款單點料理每道580元起，如鰻魚牛蒡丼飯與鰻魚炸春卷等。所有餐點每日限量，需提前一天預訂。
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2025/08/17
富士之都美食匠人一木敏哉客座台北美福 8/18-11/30獻上午、晚餐懷食料理
台北美福大飯店_美福飯店管理顧問股份有限公司
台北美福大飯店邀請靜岡濱松「懷石 一木」料理長一木敏哉客座晴山日本料理，自8月18日至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」秋季套餐。套餐融入靜岡特色食材與創新「茶高湯」料理，午間套餐每套3,280元+10%，晚間套餐4,980元+10%，需事先預約。一木敏哉曾於京都米其林三星「菊乃井」學習，並多次榮獲「富士之國美食之都匠人」獎及「富士之國大師」表彰，致力推廣靜岡飲食文化。餐點包含太刀魚茶湯米菓、靜岡黑魚糕、鰹魚稻草燒、濱松鰻魚牛蒡飯及安倍川麻糬等，展現正統懷石料理精神與在地文化特色。
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