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共 14 筆報導
2025/09/11
凱撒飯店連鎖餐飲雙廳報喜 家宴、青雅獲2025臺灣米其林指南推薦
板橋凱撒大飯店_大盟開發股份有限公司(新板分公司)
凱撒飯店連鎖餐飲再創佳績，旗下板橋凱撒大飯店「家宴中餐廳」與台北新板希爾頓「青雅中餐廳」雙雙榮獲《2025臺灣米其林指南》「新入選餐廳」推薦，展現餐飲實力與發展潛力。家宴融合粵、滬、陝菜，提供80道以上經典佳餚；青雅則以新派粵菜與創新點心見長。此次榮耀歸功於行政總主廚戴于益帶領的團隊專業表現，未來凱撒飯店連鎖將持續投入研發與人才培育，打造更多精緻餐飲體驗，並推動旗下其他餐廳邁向米其林肯定。
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2025/09/09
台北凱達X TopTime推「飆速T1」住房專案 每晚2,688元起 贈模擬賽車體驗券
凱達大飯店_馥裕商旅股份有限公司萬大分公司
台北凱達大飯店攜手專業賽車模擬品牌TopTime，即日起至10月31日推出「飆速T1」住房專案，雙人房每晚2,688元起，每日限量10間，入住即贈15分鐘賽車模擬體驗券，並享TopTime賽車方案9折優惠，讓旅客體驗F1般的疾速快感。專案加購高鐵票9月享68折、10月享7折優惠。館內家宴中餐廳同步推出「美饌港點吃到飽」，每週一、二午餐限定，每人1,080元+10%起，超過50道港點與中式料理任吃，萬華、中正區居民或上班族再享85折。另於9月底前入住可享百宴自助餐早餐買一送一優惠。
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2025/08/08
遠雄悅來大飯店廚藝團隊國際揚名 獲邀加入紐西蘭國宴名廚團 勇奪「大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」特金獎
遠雄悅來大飯店股份有限公司
遠雄悅來大飯店廚藝團隊在國際舞台大放異彩，總主廚蔡坤城受邀加入「2025台灣美食節」國宴名廚團，赴紐西蘭推廣台灣飲食文化，並率隊參加「2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」，奪下1特金2金2銀佳績。蔡坤城以〈香逸雞肉海鮮慕斯〉獲特金、〈燻光之上・炭燻雙味牛〉獲金牌，展現中華料理與現代美學融合之美；林彥兆則以多道創新料理斬獲1金2銀，呈現新世代廚師的多元創意。兩人更獲衛福部「優良廚師」與「新秀廚師」殊榮，為台灣餐飲界再添榮耀。
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2025/07/17
JR東日本大飯店台北四週年慶 總部行政總主廚親來監製美食祭 三大餐廳、五大名廚力獻日、中、西式佳餚 鉑麗安自助餐廳F1日本牛吃到飽強勢登場
JR東日本大飯店台北迎接開幕四週年，推出「四週年主題美食祭」，由來自東京車站大飯店的總料理長石原雅弘監製，集結五大名廚於館內三大餐廳打造跨日、中、西式的頂級饗宴。Brilliant鉑麗安全日餐廳以日本F1牛六道創意料理為主軸吃到飽，HAYASE日本料理推鰻魚會席套餐，凱華樓中餐廳則以綠竹筍入菜展現時令風味，Platform月台町推出山形哈密瓜主題下午茶。即日起至9月30日，餐飲單筆滿2,000元即贈400元抵用券，並同步推出「東北三大祭」主題住房專案，雙人每晚4,428元起。
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2025/07/02
搶商機 台北士林萬麗酒店7/7-21線上旅展 餐飲優惠66折起
台北士林萬麗酒店為搶攻夏季旅展商機，於7月7日至7月21日推出「線上旅展」，在官方商城祭出多款館內餐飲優惠，最低下殺66折。包括TEA LAB與Rbar的雙人下午茶與經典牛排套餐、士林廚房全自助餐券及萬麗軒片皮鴨三吃等限時優惠商品，票券可使用至2025年10月31日。旅客無須現場排隊，即可輕鬆選購星級美饌，盡享夏日食尚。
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2025/05/14
台北凱撒王朝中餐廳全新升級菜單 100道經典與創新美饌吸客登場 即日起多重優惠回饋饕客 最低8折起
台北凱撒大飯店(國裕開發股份有限公司)
台北凱撒大飯店王朝中餐廳推出全新「100道料理」升級菜單，融合川、滬、粵三大菜系與創新手法，由行政總主廚戴于益領軍打造經典與創意兼具的中式料理饗宴。新菜單延續經典招牌菜外，更引入「古坑咖啡排骨」、「青檸牛菲力」、「藤椒炸蛋」等話題新作。即日起至2025年底推出多項優惠，包括中正、大安等指定行政區居民平日85折、假日9折，飯店房客全日8折，多家信用卡亦享專屬折扣，歡迎訂位享受現代中菜新風貌。
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2025/05/09
台南遠東醉月樓 展現演繹技藝與當代演繹 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹 為府城寫下美食新章
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
府城高樓景觀中餐廳「醉月樓」於2025年初夏推出全新菜單，由資深主廚許忠賢領軍，以中餐高端技藝與當代演繹為核心，重新詮釋清代宮廷御膳「老上海瑤柱葫蘆鴨」等多道經典與創新融合佳餚。新菜單涵蓋滬、閩、江浙菜系技法，結合台灣在地食材，呈現如「羊肚菌南靖封雞」、「火山石鍋巴三鮮」、「蒜子豆腐燒黃魚」等工序講究的菜色。5月限定回饋活動推出多重優惠，包括主廚推薦新菜折扣、迎賓特調與經典小點贈禮，讓賓客在味覺中品味文化記憶與中菜新風景。
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2025/04/24
台南遠東醉月樓五月「醉月回歸祭」 同步推出四大回饋：新菜嘗鮮價、用餐送好禮、餐前迎賓飲與社群抽獎
台南遠東香格里拉_遠鼎股份有限公司台南分公司
台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」於2025年5月以全新菜單回歸，推出為期一個月的「醉月回歸祭」四大回饋活動，包括每週一道功夫新菜嘗鮮價、餐前迎賓無酒精調飲、限量伴手禮「苔條腰果」贈送，以及社群猜菜抽獎活動，有機會免費享用經典名菜「八寶葫蘆鴨」。此次全新菜單融合江浙與上海本幫料理精髓與創新手法，邀賓客登上府城最高樓，體驗全新中式饗宴。
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2025/04/15
大地酒店中西美饌專寵母親 一泊二食送SPA創意蛋糕獻「聲」祝福
迎接母親節，北投大地酒店推出「幸福微笑」住房專案與系列美食活動，獻上最寵愛媽咪的過節體驗。住房專案自2025年5月1日至31日限期開放，內含價值2,080元雙人套餐、單人60分鐘SPA療程、早餐及迎賓飲品，並加贈附錄音功能的4吋「芋泥伯爵」母親節蛋糕，讓祝福「聲」歷其境。 此外，館內「奇岩一號」中餐廳提供十人桌菜、「喜歡廳」推出2,080元起的母親節套餐，主打頂級肋眼、美國羊膝及澳洲龍蝦尾。「月兒彎彎」火鍋套餐主打A5和牛與波士頓龍蝦，另贈紅白酒與蛋糕。大地酒店以多元餐飲與貼心設計，打造感謝媽媽的最佳首選。詳情請洽02-7722-3399轉各餐廳。
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2025/01/17
JR東日本自助餐推中華料理美食 秘製烤豬腿、廣式烤鴨齊上桌
JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」即日起至3月4日推出「中華料理主題自助餐」，午晚餐無限量供應多道精緻料理，包括秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興醉蝦、乾燒螃蟹、紅油牛肚絲及現沖牛肉湯等，還有多款草莓系列甜點與哈根達斯冰淇淋。平日成人每位1,480元，假日1,680元（需另加一成服務費）。另有壯世代優惠與LINE好友晚餐買一送一等多項優惠，為饕客帶來豐富味覺饗宴。
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